Modugno, R.A. (2018). Cibo e capitalismo nell'Inghilterra del Diciannovesimo secolo. In Marusca De Castris (a cura di), Cibo e società. Una relazione da esplorare (pp. 259-271). Roma : Roma Tre Press.
Titolo: | Cibo e capitalismo nell'Inghilterra del Diciannovesimo secolo |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2018 |
Citazione: | Modugno, R.A. (2018). Cibo e capitalismo nell'Inghilterra del Diciannovesimo secolo. In Marusca De Castris (a cura di), Cibo e società. Una relazione da esplorare (pp. 259-271). Roma : Roma Tre Press. |
Handle: | http://hdl.handle.net/11590/332982 |
ISBN: | 9788894885897 |
Appare nelle tipologie: | 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) |
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