Pozzolo, A.F. (2013). I consumi alimentari in Italia in periodo di crisi. In Domenico Cersosimo (a cura di), I consumi alimentari in Italia in periodo di crisi. Cersosimo D.(a cura di), I consumi alimentari: evoluzione strutturale, nuove tendenze, risposte alla crisi, Quaderni Gruppo.

I consumi alimentari in Italia in periodo di crisi

Pozzolo, Alberto Franco
2013

Pozzolo, A.F. (2013). I consumi alimentari in Italia in periodo di crisi. In Domenico Cersosimo (a cura di), I consumi alimentari in Italia in periodo di crisi. Cersosimo D.(a cura di), I consumi alimentari: evoluzione strutturale, nuove tendenze, risposte alla crisi, Quaderni Gruppo.
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