La macellazione rituale nel diritto dell’UE. Vecchie e nuove ragioni di una deroga in favore della libertà religiosa

Under the Council Regulation (CE) 1099/2009, Member States may derogate from prior stunning in ritual slaughter. This subsidiarity depends on the different national relationship between law and religion. The derogation could be limited if there were to be shared balancing of interests involved: the religious freedom of individuals and organisations engaged in ritual slaughter; the welfare of the animal; and the market interests related to kosher and halal brands.

Per il Reg.to (CE) 1099/2009, gli Stati possono derogare al previo stordimento per le macellazioni rituali; una sussidiarietà dovuta alle differenze nazionali nel rapporto tra diritto e religione. La deroga potrebbe restringersi se maturassero linee condivise di bilanciamento degli interessi coinvolti quali la libertà religiosa individuale e delle organizzazioni che praticano la macellazione rituale; il benessere dell’animale; gli interessi di mercato legati al marchio kosher ed halal.