Corsi, L., Guiducci, I. (2023). Urban Food Markets: An Analysis of Customer Characteristics and Motivations in the City of Rome. In Foodscapes [10.1007/978-3-658-41499-3_12].

Urban Food Markets: An Analysis of Customer Characteristics and Motivations in the City of Rome

Ivan Guiducci
2023-01-01

2023
Corsi, L., Guiducci, I. (2023). Urban Food Markets: An Analysis of Customer Characteristics and Motivations in the City of Rome. In Foodscapes [10.1007/978-3-658-41499-3_12].
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