Who needs a map? The map is the star! An exploration into the mystery of cartography The text describes the design and implementation work of the Historical WebGIS of the PRIN AtLiTeG project: an online, interactive, and diachronic system dedicated to mapping the Italian language of gastronomy from the Middle Ages to the Unification developed at the “Giuseppe Caraci” Geo-Cartographical Laboratory of the Roma Tre University. Given the mobile and intangible nature of language, the conceptual and material, technological and scientific challenges faced are analyzed, such as the localization of gastronomic terms in time and space, based on the sources investigated by the researchers (part of the VoSLiG corpus) using centroids and Points of Interest (POI). The text emphasizes the intrinsic complexity of cartography and the importance of using appropriate and relevant language. The original project has been expanded with the addition of a strong geo-historical component (AtLiTeG plus) which allows the visualization of the evolution of Italian jurisdiction from the 13th to the 19th century. Geo-temporal “frames” have been identified, reconstructed on historical cartographic sources, which allow users to contextualize searches for lemmas and geo-synonyms in the political-territorial evolution of Italy. The platform offers numerous possibilities for querying and visualizing data, making cartographic outputs open and complex.

Il testo descrive il lavoro di ideazione e realizzazione dell’Historical WebGIS del progetto PRIN AtLiTeG: un sistema online, interattivo e diacronico dedicato alla cartografazione della lingua italiana della gastronomia dal Medioevo all’Unità d’Italia nato nel Laboratorio geocartografico “Giuseppe Caraci” dell’Università Roma Tre. Data la natura mobile e intangibile del linguaggio, si analizzano le sfide concettuali e materiali, tecnologiche e scientifiche affrontate, come la localizzazione di termini gastronomici nel tempo e nello spazio, basandosi sulle fonti indagate dai ricercatori (parte del corpus del VoSLiG) utilizzando centroidi e Point of Interest (POI). Viene rilevata la complessità intrinseca della cartografia e l’importanza dell’utilizzo di un linguaggio adeguato e pertinente. Il progetto è stato ampliato con l’aggiunta di una forte componente geostorica (AtLiTeG plus) che permette di visualizzare l’evoluzione giurisdizionale italiana dal XIII al XIX secolo. Sono infatti stati individuati dei "quadri" geotemporali, ricostruiti su fonti cartografiche storiche, che consentono agli utenti di contestualizzare le ricerche sui lemmi e i geosinonimi nell’evoluzione politico-territoriale italiana. La piattaforma offre numerose possibilità di interrogazione e visualizzazione dei dati, rendendo le restituzioni cartografiche aperte e complesse.

D'Ascenzo, A. (2026). Cartina a chi? Cartina sarà lei! Un’esplorazione nel mistero della cartografia. In R.F. Nicola De Blasi (a cura di), Dulcis in fundo (pp. 255-272). Firenze : Leo S. Olschky.

Cartina a chi? Cartina sarà lei! Un’esplorazione nel mistero della cartografia

Annalisa D'Ascenzo
Investigation
2026-01-01

Abstract

Who needs a map? The map is the star! An exploration into the mystery of cartography The text describes the design and implementation work of the Historical WebGIS of the PRIN AtLiTeG project: an online, interactive, and diachronic system dedicated to mapping the Italian language of gastronomy from the Middle Ages to the Unification developed at the “Giuseppe Caraci” Geo-Cartographical Laboratory of the Roma Tre University. Given the mobile and intangible nature of language, the conceptual and material, technological and scientific challenges faced are analyzed, such as the localization of gastronomic terms in time and space, based on the sources investigated by the researchers (part of the VoSLiG corpus) using centroids and Points of Interest (POI). The text emphasizes the intrinsic complexity of cartography and the importance of using appropriate and relevant language. The original project has been expanded with the addition of a strong geo-historical component (AtLiTeG plus) which allows the visualization of the evolution of Italian jurisdiction from the 13th to the 19th century. Geo-temporal “frames” have been identified, reconstructed on historical cartographic sources, which allow users to contextualize searches for lemmas and geo-synonyms in the political-territorial evolution of Italy. The platform offers numerous possibilities for querying and visualizing data, making cartographic outputs open and complex.
2026
978 88 222 9504 0
Il testo descrive il lavoro di ideazione e realizzazione dell’Historical WebGIS del progetto PRIN AtLiTeG: un sistema online, interattivo e diacronico dedicato alla cartografazione della lingua italiana della gastronomia dal Medioevo all’Unità d’Italia nato nel Laboratorio geocartografico “Giuseppe Caraci” dell’Università Roma Tre. Data la natura mobile e intangibile del linguaggio, si analizzano le sfide concettuali e materiali, tecnologiche e scientifiche affrontate, come la localizzazione di termini gastronomici nel tempo e nello spazio, basandosi sulle fonti indagate dai ricercatori (parte del corpus del VoSLiG) utilizzando centroidi e Point of Interest (POI). Viene rilevata la complessità intrinseca della cartografia e l’importanza dell’utilizzo di un linguaggio adeguato e pertinente. Il progetto è stato ampliato con l’aggiunta di una forte componente geostorica (AtLiTeG plus) che permette di visualizzare l’evoluzione giurisdizionale italiana dal XIII al XIX secolo. Sono infatti stati individuati dei "quadri" geotemporali, ricostruiti su fonti cartografiche storiche, che consentono agli utenti di contestualizzare le ricerche sui lemmi e i geosinonimi nell’evoluzione politico-territoriale italiana. La piattaforma offre numerose possibilità di interrogazione e visualizzazione dei dati, rendendo le restituzioni cartografiche aperte e complesse.
D'Ascenzo, A. (2026). Cartina a chi? Cartina sarà lei! Un’esplorazione nel mistero della cartografia. In R.F. Nicola De Blasi (a cura di), Dulcis in fundo (pp. 255-272). Firenze : Leo S. Olschky.
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