Ruggieri, A., Merli, R. (2000). Technological innovation in the food industry: an empirical research about yogurt. FORUM WARE, 28, 1-4, 52-57.

Technological innovation in the food industry: an empirical research about yogurt

MERLI, ROBERTO
2000-01-01

2000
Ruggieri, A., Merli, R. (2000). Technological innovation in the food industry: an empirical research about yogurt. FORUM WARE, 28, 1-4, 52-57.
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