Una questione centrale per la tutela della salute umana e la protezione dagli agenti patogeni

Arienzo, A., Murgia, L., Antonini, G. (2019). La sicurezza microbiologica degli alimenti. IL GIORNALE DEI BIOLOGI, Anno II(2), 82-89.

La sicurezza microbiologica degli alimenti

alyexandra arienzo;lorenza murgia;giovanni antonini
2019-01-01

Abstract

Una questione centrale per la tutela della salute umana e la protezione dagli agenti patogeni
2019
Arienzo, A., Murgia, L., Antonini, G. (2019). La sicurezza microbiologica degli alimenti. IL GIORNALE DEI BIOLOGI, Anno II(2), 82-89.
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