D'Errico, R.M.M. (2019). L'industria delle conserve vegetali in Italia tra le due guerre. Punti di forza e di debolezza di un settore emergente. In G.G. Ezio Ritrovato (a cura di), Il settore agroalimentare nella storia dell'economia europea (pp. 424-443). Milano : FrancoAngeli.
L'industria delle conserve vegetali in Italia tra le due guerre. Punti di forza e di debolezza di un settore emergente
Rita Maria Michela d'Errico
2019-01-01
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