Secondi, L., Principato, L. (2020). Consumer Choice and Food Waste: A Demand-Side Perspective to Address the Challenge of Sustainable Consumption Models. In Transitioning to Responsible Consumption and Production [10.3390/books978-3-03897-873-2-5].
Consumer Choice and Food Waste: A Demand-Side Perspective to Address the Challenge of Sustainable Consumption Models
Ludovica Principato
2020-01-01
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