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EnglishD'Errico, R.M.M., & Besana, C. (2021). Il mare in scatola. Per una storia delle attività della della pesca e del settore delle conserve ittiche in Italia. In L.P. G. Mellinato (a cura di), Oltre i confini. Le imprese leggere italiane e i mercati internazionali nel XIX e XX secolo. (pp. 19-47). Milano : Franco Angeli.
| Titolo: | Il mare in scatola. Per una storia delle attività della della pesca e del settore delle conserve ittiche in Italia | |
| Autori: | ||
| Data di pubblicazione: | 2021 | |
| Citazione: | D'Errico, R.M.M., & Besana, C. (2021). Il mare in scatola. Per una storia delle attività della della pesca e del settore delle conserve ittiche in Italia. In L.P. G. Mellinato (a cura di), Oltre i confini. Le imprese leggere italiane e i mercati internazionali nel XIX e XX secolo. (pp. 19-47). Milano : Franco Angeli. | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11590/397492 | |
| ISBN: | 9788835132905 | |
| Appare nelle tipologie: | 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) |
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