D'Errico, R.M.M., Besana, C. (2021). Il mare in scatola. Per una storia delle attività della della pesca e del settore delle conserve ittiche in Italia. In L.P. G. Mellinato (a cura di), Oltre i confini. Le imprese leggere italiane e i mercati internazionali nel XIX e XX secolo. (pp. 19-47). Milano : Franco Angeli.

Il mare in scatola. Per una storia delle attività della della pesca e del settore delle conserve ittiche in Italia

Rita Maria Michela d'Errico;
2021

9788835132905
D'Errico, R.M.M., Besana, C. (2021). Il mare in scatola. Per una storia delle attività della della pesca e del settore delle conserve ittiche in Italia. In L.P. G. Mellinato (a cura di), Oltre i confini. Le imprese leggere italiane e i mercati internazionali nel XIX e XX secolo. (pp. 19-47). Milano : Franco Angeli.
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