Gambacorta, A., Tofani, D. (2006). Stabilized hydroxytyrosol either by synthesis or from natural oleuropein. In Indo-Italian workshop on chemistry and biology of antioxidants, Abstracts (pp.IL-25-25).
Stabilized hydroxytyrosol either by synthesis or from natural oleuropein
GAMBACORTA, Augusto;TOFANI, DANIELA
2006-01-01
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