D'Errico, R.M.M., Pinchera, V. (2016). Cibo in età moderna e contemporanea tra produzione e consumo (secc. XVIII-XX). RICERCHE DI STORIA ECONOMICA E SOCIALE, I(1-2).

Cibo in età moderna e contemporanea tra produzione e consumo (secc. XVIII-XX)

D'ERRICO, Rita Maria Michela;
2016

D'Errico, R.M.M., Pinchera, V. (2016). Cibo in età moderna e contemporanea tra produzione e consumo (secc. XVIII-XX). RICERCHE DI STORIA ECONOMICA E SOCIALE, I(1-2).
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