Ruini, L., Pratesi, C.A., Principato, L., Marino, M., Pignatelli, S. (2015). From the BCFN’s Double Pyramid to virtual water in the production of pasta Barilla. In F.G. Marta Antonelli (a cura di), The Water We Eat: Combining Virtual Water and Water Footprints (pp. V-Vi). Springer International Publishing [10.1007/978-3-319-16393-2].
From the BCFN’s Double Pyramid to virtual water in the production of pasta Barilla
Carlo Alberto Pratesi;Ludovica Principato
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2015-01-01
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