Mattia, G. (2004). Balsamic Vinegar of Modena: from product to market value: competitive advantage of a typical Italian product. BRITISH FOOD JOURNAL [10.1108/00070700410561351].
Balsamic Vinegar of Modena: from product to market value: competitive advantage of a typical Italian product
Giovanni Mattia
2004-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.