Mattia, G. (2004). Balsamic Vinegar of Modena: from product to market value: competitive advantage of a typical Italian product. BRITISH FOOD JOURNAL [10.1108/00070700410561351].

Balsamic Vinegar of Modena: from product to market value: competitive advantage of a typical Italian product

Giovanni Mattia
2004-01-01

Mattia, G. (2004). Balsamic Vinegar of Modena: from product to market value: competitive advantage of a typical Italian product. BRITISH FOOD JOURNAL [10.1108/00070700410561351].
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11590/338982
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 17
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact