D'Errico, R. (2025). Daniel E. BENDER, The Food Adventurers. How Around-the-World Travel Changed the Way We Eat, London: Reaktion Books, 2023, 336 pp., 48 illus. ISBN 978-1-7891-757-5. FOOD & HISTORY, 2025(2023/1), 160-162 [10.1484/J.FOODS.5.143078].

Daniel E. BENDER, The Food Adventurers. How Around-the-World Travel Changed the Way We Eat, London: Reaktion Books, 2023, 336 pp., 48 illus. ISBN 978-1-7891-757-5.

Rita d'errico
2025-01-01

2025
D'Errico, R. (2025). Daniel E. BENDER, The Food Adventurers. How Around-the-World Travel Changed the Way We Eat, London: Reaktion Books, 2023, 336 pp., 48 illus. ISBN 978-1-7891-757-5. FOOD & HISTORY, 2025(2023/1), 160-162 [10.1484/J.FOODS.5.143078].
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