Yu, M., Cicatiello, C., Comis, C., Principato, L., Secondi, L. (2025). Tracking post-consumption of restaurant food and leftovers: innovative digital solution and outcomes from REGUSTO. QUALITY & QUANTITY [10.1007/s11135-025-02196-6].
Tracking post-consumption of restaurant food and leftovers: innovative digital solution and outcomes from REGUSTO
Comis, Camilla;Principato, Ludovica;
2025-01-01
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