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Nutraceutical Peptides from Lactoferrin 1-gen-2018 Giansanti, Francesco; Panella, Gloria; Arienzo, Alyexandra; Leboffe, Loris; Antonini, Giovanni
Field application of the Micro Biological Survey method for the assessment of the microbiological safety of different water sources in Tanzania 1-gen-2018 Antonini, Giovanni; De Gara, Laura; Arienzo, Alyexandra; Murgia, Lorenza; Nicolosi, Beatrice; Gionfriddo, Matteo
Vettori di espressione 1-gen-2019 Antonini, Giovanni; Cervelli, Manuela
La cinetica enzimatica nello studio dei meccanismi di reazione 1-gen-2019 Antonini, Giovanni
La sicurezza microbiologica degli alimenti 1-gen-2019 Arienzo, Alyexandra; Murgia, Lorenza; Antonini, Giovanni
Applicazioni in campo del metodo Micro Biological Survey per la sicurezza microbiologica di fonti d'acqua nei Paesi in Via di Sviluppo 1-gen-2019 Arienzo, A.; Losito, F.; Stalio, O.; Murgia, L.; Gallo, V.; Gionfriddo, M.; Nicolosi, B.; De Gara, L.; Somma, D.; Zuppi, P.; Rossi, E; Sobze, M. S.; Wadoum, R. G.; Colizzi, V.; Traversetti, L.; Scalici, M.; Antonini, G.
A new point-of-care test for the rapid detection of urinary tract infections 1-gen-2019 Arienzo, Alyexandra; Cellitti, Valentina; Ferrante, Valeria; Losito, Francesca; Stalio, Ottavia; Murgia, Lorenza; Marino, Rossella; Cristofano, Flavia; Orrù, Michela; Visca, Paolo; Di Somma, Salvatore; Silvestri, Lorena; Ziparo, Vincenzo; Antonini, Giovanni
Ricerca e Ambiente per Ambiente,Salute ed Alimentazione - Atti XIII Congresso Nazionale INBB 1-gen-2019 Antonini, Giovanni
INTRODUZIONE DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO INBB 1-gen-2019 Antonini, Giovanni
Innovative processes and treatments to improve the shelf-life, safety and nutritional value of ready-to-eat vegetables. 1-gen-2019 Angelini, Riccardo; Antonini, Giovanni; Arienzo, Alyexandra; Cona, Alessandra; DE GARA, Laura; Fraudentali, Ilaria; Grasso, Simone; Locato, Vittoria; Lombardi, Marco; Murgia, Lorenza; Santonico, Marco; Pennazza, Giorgio; Tavladoraki, Paraskevi
A Simplified and Affordable Trend Analysis to Improve Microbiological Quality of Ready-to-Eat Food Products 1-gen-2020 Arienzo, Alyexandra; Stalio, Ottavia; Losito, Francesca; Murgia, Lorenza; Perrone, Ivan; Biondi, Augusto; Tarsitani, Gianfranco; Antonini, Giovanni
Rapid Microbiological Assessment in Raw Milk: Validation of a Rapid Alternative Method for the Assessment of Microbiological Quality in Raw Milk 1-gen-2020 Marri, Nicla; Losito, Francesca; Le Boffe, Loris; Giangolini, Gilberto; Amatiste, Simonetta; Murgia, Lorenza; Arienzo, Alyexandra; Antonini, Giovanni
Surface-enhanced Raman scattering (SERS)–based immunosystem for ultrasensitive detection of the 90K biomarker 1-gen-2020 Gallo, Valentina; Lai, Antonia; Pasquo, Alessandra; Almaviva, Salvatore; Iacobelli, Stefano; Persichetti, Luca; Capellini, Giovanni; Antonini, Giovanni
Microbiological Quality of Ready-to-Eat Leafy Green Salads during Shelf-Life and Home-Refrigeration 1-gen-2020 Arienzo, Alyexandra; Murgia, Lorenza; Fraudentali, Ilaria; Gallo, Valentina; Angelini, Riccardo; Antonini, Giovanni
Attività antivirale delle proteine del siero di latte 1-gen-2021 Gallo, Valentina; Giansanti, Francesco; Antonini, Giovanni
Antiviral properties of whey proteins and their activity against SARS-CoV-2 infection 1-gen-2022 Gallo, Valentina; Arienzo, Alyexandra; Giansanti, Francesco; Antonini, Giovanni
Galectin-3 binding protein stimulated IL-6 expression is impeded by antibody intervention in SARS-CoV-2 susceptible cell lines 1-gen-2022 Mendes-Frias, Ana; Gallo, Valentina; Iacobelli, Valentina; Gentile, Roberta; Antonini, Giovanni; Silvestre, Ricardo; Iacobelli, Stefano
Introduction to the Special Issue: Microbiological Safety and Quality of Foods 1-gen-2022 Arienzo, Alyexandra; Gallo, Valentina; Fanali, Chiara; Antonini, Giovanni
Microbiological Risk Assessment of Ready-to-Eat Leafy Green Salads via a Novel Electrochemical Sensor 1-gen-2022 Grasso, Simone; Vittoria Di Loreto, Maria; Arienzo, Alyexandra; Gallo, Valentina; Sabatini, Anna; Zompanti, Alessandro; Pennazza, Giorgio; De Gara, Laura; Antonini, Giovanni; 1, Marco Santonico
Coumarin-Induced Hepatotoxicity: A Narrative Review 1-gen-2022 Pitaro, Michele; Croce, Nicoletta; Gallo, Valentina; Arienzo, Alyexandra; Salvatore, Giulia; Antonini, Giovanni
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